切筍絲機(jī)的特點(diǎn)與用法

用途：可將竹筍、紅蘿卜、洋蔥、瓜類等切片或切絲。

適用于中央廚房、團(tuán)膳、蔬菜農(nóng)產(chǎn)品加工廠、企業(yè)、部隊(duì)、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、凈菜配送中心、食品加工廠等場(chǎng)所。是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提升品質(zhì)、降低成本、提高效率、節(jié)省人力的最佳選擇。

切筍機(jī)的正確使用方法

小型切筍機(jī)筍干片是廣大人民群眾喜愛的味美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，全自動(dòng)切筍機(jī)傳統(tǒng)是手工加工而成，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，切干筍機(jī)、小型切筍機(jī)大大提高了切片功效，切酸筍機(jī)約為手工加工的十多倍，并且切片均勻。全自動(dòng)切筍機(jī)機(jī)器結(jié)構(gòu)輕巧，操作方便安全。

切干筍機(jī)使用單相電機(jī)，小型切筍機(jī)只需將插頭插入照明電路的插座上，打開開關(guān)，即可運(yùn)行操作。 切酸筍機(jī)機(jī)器主軸上的調(diào)節(jié)螺母可控制加工筍干片厚薄．順時(shí)針旋進(jìn)則筍干片加厚，逆時(shí)針旋出筍干片便減薄。切干筍機(jī)兩把切刀是關(guān)鍵零件，全自動(dòng)切筍機(jī)、切酸筍機(jī)切刀要鋒利，兩切刀跟加料斗切面的距離要一致，小型切筍機(jī)刀面要平衡，刀片切鈍后，可拆下壓力螺釘，將刀取也在磨石或油石上刃磨，待鋒利后再裝上。

全自動(dòng)切筍機(jī)切刀跟加料斗切面的間隙要嚴(yán)格控制，不宜過大或過小，應(yīng)調(diào)節(jié)在0.05-0.10厘米為妥。小型切筍機(jī)、切酸筍機(jī)間隙過小刀刃跟料斗相碰，這時(shí)松動(dòng)料斗下的瑣緊螺釘即可。若間隙太大，以同樣辦法調(diào)節(jié)向內(nèi)推移則可。全自動(dòng)切筍機(jī)、切干筍機(jī)運(yùn)行操作時(shí)，切不可將手伸進(jìn)料斗內(nèi)，以防切傷手指。將竹筍或蕃薯、紅蘿卜、瓜類切片或切絲處理。

1、整機(jī)臺(tái)灣進(jìn)口，操作簡(jiǎn)單，美觀耐用；

2、切割外形美觀，筍絲切面平滑沒毛刺；

3、切絲規(guī)格為0.8-4mm；切片規(guī)格：1-4mm